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  • ·简介餐饮的生产经营特点(二)

      (二)餐饮产品服务上的特点

      1.餐饮服务无形性、同步性要求高

      与其他服务产品一样,餐饮服务质量无法定量考核,只能在就餐客人购买并享用了餐饮产品之后,凭其对该产品和该服务过程的心理感受来判断并评估其服务质量的高低,因此具有明显的无形性特点。此外,餐厅就餐者的消费过程和餐饮服务员工的餐饮产品供应和服务实施过程是同步的,因此,服务要求较高,员工在服务过程 [详情]

  • ·如何诠释素有风吹一夜满关山的东北边塞风光(八)

      当今文化旅游非常兴盛,古人驻足歌咏过的好多名楼名景,都被重修复原了,岳阳楼修了起来,鹤雀楼盖了起来,连只是古籍记载、明代人并没有修的阅江楼也在南京拔地而起,为什么不把幽州台也重修起来?幽州台的旧址应当就在北京,北京是我们的首都,这里文物众多,遗迹遍地,有必要再添一个可有可无的景点吗?历代诗人在幽州台题诗的不是很多,幽州台也少有动人的传说,就陈子昂的这一首《登幽州台歌》值不值得再造一座楼台 [详情]

  • ·选择餐饮业店面时需要注意哪些问题 (二)

      (2)在决定业种业态后,必须先对预定的店面做准备调查如果已经决定“卖给谁、卖什么、卖什么价钱”之后,就必须思考到底目标客层在哪里。如此才能进入具体的选择店面的阶段。而这时最应的考虑是,到底这家店在这个地方能挖掘出多少潜在的消费者。

      如果所选定的消费者为喜欢甜食的人,比如女中学生、女大学生与家庭主妇。

      因为大多数女性的确都具有喜欢甜食的倾向,在这个基 [详情]

  • ·有关对鱼竿中鲫渔竿的剖析
    鲫渔竿 是指专门钓鲫鱼(家鲫、野鲫、日本白鲫)使用的钓渔竿。其特点是钓竿竿径细,大多竿柄缠有丝线或腈纶线,呈纺外向锤型,持握竿柄时有良好的手感;全竿收缩后的长度约1米,以减少竿节的节数,使整体钓竿保持很好的韧曲度;前节竿.. [详情]
  • ·花样休闲之极限运动滑雪

      对于每个喜爱冒险的人来说,征服恐惧是一种最大的收获。滑雪、攀岩、蹦极、登山探险、轮滑、极速飞车……一项又一项极限运动就是人们表现自我、尽情展示自己的舞台,那种超越自我的*是一种难以忘怀的高潮体验,游戏后获得的“勇敢者证书”更是对生命光彩的宝贵见证。极限运动就像王朔的小说《玩的就是心跳》一样占据了不小的休闲市场。

      滑雪是人类冬季最为亲近大自然的一种运动方式,久居都市,并 [详情]

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