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  • ·简述狗肉的营养价值

        狗肉不但很有营养价值,而且有很高的医药价值。狗肉含有蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠及多种维生素、氨基酸等十分丰富,是一种补性很强的冬补佳品。民间素有今冬吃狗肉,明春打老虎之说。狗肉有很高的医药价值,能医治某些疾病。李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒,可以安五脏、补绝伤,轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。 [详情]
  • ·简述肉羊的一些饲料介绍(二)


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  • ·王品台塑牛排的经营理念

    1、服务固然是王品一大优势,但已经是曾经了,现在多元化和走心的服务涌现越来越多,王品大陆水平跟台湾执行上还是有一段差距,过于流于表面和形式,企业文化洗脑水平真的要向党学习,另外装修环境真的需要改进,近几年开的新店,依然土的不行,如果非要说目标客户就是那些壕,那也太低估现在壕的眼光了,在除了钱还是钱的壕的世界里,壕的品味提升速度真不是其它群体所能企及的。 [详情]

  • ·我国肉类食品存在的问题和前进的方向
        我国肉制品生产加工目前存在的主要问题有:    1、原料肉卫生、质量较差。    2.肉制品加工水平低、品种不够丰富。    3.肉类产品质量不高,方便欠佳。    4.肉制品加工产业结构不合理 [详情]
  • ·如何烧制红烧肉才能达到油而不腻的状态4
    接上篇    2.锅内放油,小火,放糖,不喜欢太甜的,可以少放,用炒勺慢慢的搅拌糖,直至糖全部融化,把肉放进去,翻炒,知道肉的外表面都沾上糖。放开水,老抽,没过全部肉块,小火变中火,慢炖,等水快干的时候,放盐,大火收汁,就ok了。    关键是干煸的过程,做出来没有那么油。  [详情]
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