食用菌

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怎样洗蘑菇才能洗干净?

众所周知,蘑菇的营养非常丰富,味道鲜 [详情]

食用菌生长环境要求(上)
  我们来看一下空气相对湿度:空气中水蒸气含量的百分比称为空气的相对湿度。不同的生长阶段,食用菌对空气湿度的要求不同。一般发菌阶段需较低的湿度,一般在70%以下。空气湿度过高容易导致病虫害侵染食用菌的生长发育离不开水分,
  水份的作用表现在:①它是食用菌的重要组成成分。食用菌子的实体含水量高达85%~92%。
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食用菌生长环境要求(下)
  食用菌出菇阶段则需较高的湿度,一般在80%以上,出菇阶段不同的食用菌对湿度要求也略有不同,如榆耳必须90%以上。湿度过低易导致料面失水严重,导致出菇不齐或不出菇。严重影响产量。空气中的相对湿度会影响子实体原基的形成、菇体表面的蒸腾速率、病虫害以及二氧化碳和氧气的分压等间接影响食用菌的生长发育。空气相对湿度的大小、原基数目以及病虫害等有密切关联,空气相对湿度升高会引起原基数目增多以及病 [详情]
酵母菌的营养与成长
        营养与生长        酵母菌广泛生活于潮湿且富含糖分的物体表层, 例如果皮表层,?土壤, 植物表面, 植物分泌物(如仙人掌的汁), 甚至空气中也有分布。此外, 有研究发现酵母还能寄生于人类身上与 [详情]
酵母菌的致病性
       一般酵母菌被指认为条件性致病菌, 特别容易对免疫力低下的病人造成感染。酵母菌感染属于真菌感染中的一种形式.       白色念珠菌?Candida albicans? [详情]
白灵菇储藏特性的相关内容介绍
   本篇文章主要描述了白灵菇储藏特性的相关内容,与其它菇类相比,白灵菇属耐储藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,一旦离开培养基,采后2-3天内菇体水分大量散失,首先菌褶变褐,继而整个菇面发黄变褐,风味也随之劣变,.. [详情]
白灵菇的饲养管理你了解多少
   本篇文章主要描述了白灵菇饲养管理的相关内容
成菇期
  白灵菇菌盖直径达4厘米即进入成菇阶段,成菇阶段可根据客户对白灵菇产品形状要求采取不同管理措施。
  (1)律状白灵菇管理措施温度控制在8℃~12℃.. [详情]
白灵菇生长条件的相关内容介绍
  本篇文章主要描述了白灵菇生长条件的相关内容
营养要求
   白灵菇对营养的要求并不苛刻,所有阔叶树的木屑、棉籽壳、玉米芯均可栽培,氮肥主要是麦麸、新鲜的玉米粉。白灵菇生产阶段碳氮比25∶1至40∶1;生殖阶段的.. [详情]
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