禽类食物巧处理诀窍

 1.巧妙去除鸡的异味
    刚刚宰杀的鸡有一股腥味,但如果把鸡放在盐、胡椒和啤酒中浸1个小时,在烹饪时就没有这种异味了。
    我们从市场上买来的冻鸡,总有股从冷库里带来的异味,但如果把鸡肉放在姜汁中浸3 [详情]
鹅营养分析的相关内容描述
    本篇文章主要描述了鹅营养分析的相关内容,鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。 [详情]
关于鹅饲养的相关内容阐述
本篇文章主要描述了鹅饲养的相关内容
      1.育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施,一般雏鹅的饲养密度为每平方米20~25只,最好用高为35cm的围栏将雏鹅分群,舍内湿度控制在60%~65%,湿度过高或过低,都会.. [详情]
鹅饲养注意事项的相关内容描述
  本篇文章主要描述了鹅饲养注意事项的相关内容
    1、鹅生长至4~10周龄,应离开育雏舍,转入生长鹅舍。
    2、一般每日饲喂4~5次,其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放.. [详情]
鸡营养价值的相关内容描述
   本篇文章主要描述了鸡营养价值的相关内容, 鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其.. [详情]
养鸡的注意事项你了解多少
   本篇文章主要描述了养鸡的注意事项的相关内容
    1、鸡群受到应激时不要断喙如刚接种过疫苗或在发生疾病的鸡群 一定要等到鸡群恢复整常时才能进行;因为断喙本身对鸡群就是一个不小的应激。
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肉鸽生病特点的相关内容介绍
    本篇文章主要描述了肉鸽生病特点的相关内容
      (1)多数鸽病呈群发性?现代肉鸽生产都采取不同程度的集约化、规模化方式饲养,鸽舍比较集中,饲料统一供应。疫病一 经传人或一旦发生即呈.. [详情]
肉鸽的药用价值你了解多少
   本篇文章主要描述了肉鸽的药用价值的相关内容 延缓衰老
      增进人体机能,延缓衰老多吃乳鸽可使人体的组织细胞获得充足 营养,并增强各系统的生理机能。这是因为鸽骨与鹿茸一样含有软骨素,.. [详情]
肉鸽人工孵化的相关内容介绍
    本篇文章主要描述了肉鸽人工孵化的相关内容,鸽蛋的人工孵化也如同其它鸽类一样,要准备好适宜的孵化室及孵化器,孵化前器具和鸽蛋要进行消毒。
  (1)孵化温度:鸽蛋孵化时,前2~3天温度可提高至103.5℉,以.. [详情]
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