食品、饮料未分类

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火气增生的夏季营养食谱的综述
鸭肉冬瓜汤材料:冬瓜400克,鸭肉100克,太子参30克,金银花10克,盐、味精、姜葱等调料适量。方法:1,将鸭肉切片,用沸水烫后捞出,冬瓜去皮洗净切成薄片。2太子参、金银花放入锅中加水煎煮,然后将金银花掠出,药汁及太子参留用。3,将鸭肉、冬瓜、放入药汁中煮 [详情]
秋季特效营养食谱做法大全
玉瓜莲排毒粥村料:大米500克、莲子50克、冬瓜200克,调料适量。方法:将大米和莲子洗净煮熟后,将冬瓜去皮切丁与姜丝一同放入锅中,加盐调氐煮至冬瓜熟软后,撇少许葱花一起食用。功效:清热排毒、宁神定心,提升脾胃功能。白银汤材料:白萝卜银耳、鸭汤适量 [详情]
胆固醇高的食物有哪些
胆固醇有很多的危害,不过得了胆固醇也不要担忧,只要在平时注意饮食规律和适当的运动,还是能够控制住胆固醇的。现在小编为大家整理了一些关于胆固醇食物方面的内容,包括胆固醇含量高的食物以及降低胆固醇的食疗方法等,这些都是通过控制.. [详情]
怎么看食品包装袋上的营养成分表


  常见的营养成分表通常是由营养素项目、含量值以及占营养素参考值百分比三部分组成。营养素项目列出了产品所包含的营养素的种类名称,其中能量、三大产能营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)与钠是必须要明确的标出的部分,也就是常说的“1+4”(“1”是指能量,“4”是指三大产能营养素和钠)。其它营养素可自由标识,比如在奶制品中通常还会标注“钙”、高纤产品会标注“膳食纤 [详情]

盘点四类难吃却富含高营养的食物
    日常生活中,我们往往不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中,存在着令人意想不到的营养和健康元素。        一、发涩的食物    单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩,这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组 [详情]
盘点9种改善认知、提升脑力的健康饮品
1、石榴汁石榴中富含多种独特的抗氧化剂,有助于提高认知和记忆。2、茶美国普度大学研究发现,绿茶中的多酚类抗氧化剂儿茶素EGCG既可增加脑细胞,增强记忆力。茶叶中还含有抗氧化剂,每天一杯红茶可缩短大脑反应时间。3、黑巧克力饮料黑巧克力关键成分可可中的黄酮醇有助于放松血管,降低血压, [详情]
教你读懂食品包装袋上的配料表

      食品包装袋上的配料表是用来标注生产这种食品所使用到的主料、辅料以及各种添加剂成分,也就是标明了组成这款食品的所有成分。 据《食品安全法》中的相关内容规定,食品包装袋上的配料表通常以加入量比例由多到少依次递减的顺序排列,排在第一位的为含量最多的成分,以此类推。通过阅读配料表我们可以知道这款食品到底是不是所谓 [详情]

凉皮的称呼
凉皮的称呼
凉皮:口头语面皮、米皮、擀面皮、粉皮、面筋、酿皮等统称为:凉皮。由于凉皮为大众化小吃,各地对凉皮这个小吃叫法各异,但都是使用淀粉浸泡沉淀后熟化得到的一个淀粉制品,制作原理一样。在秦镇叫:米皮。在汉中叫:面皮。在台湾叫:面皮果果。 [详情]
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