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供应食品级膨化大豆粉,大豆粉

  • 供 应 商:山东富田正大生物科技有限公司市场部
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  • 联 系 人:田明鑫
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供应食品级膨化大豆粉,大豆粉详细说明

产品名称:膨化大豆粉或大豆膨化粉

产品特点:高度膨化,粉剂均匀,水溶性好,不含任何添加剂,具有天然大豆膨化香

产品用途:可广泛用于食品、保健品、乳制品谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养食品营养餐、休闲食品、调味食品、婴儿食品、面食、糕点、饼干等产品;

工艺流程:大豆→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化大豆粉→检验→合格→出厂

产品描述:将大豆膨化后再精制而成的粉即为膨化大豆粉。通常选用东北大豆为原料,根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产,也可以按客户要求,辅以添加其它杂粮或药食两用原料按一定比例配制成混合膨化粉。大豆的原产地在中国。大豆含多种氨基酸与磷脂等成分,其营养价值超过同等重量的鸡肉,故被人们誉为植物肉,并享有“绿色乳牛”的美称。大豆具有预防疾病、美容、抗衰老的功效,其所含的大豆导黄酮具有健脑、益智的作用。中医古籍记载常食用大豆,可以令人强壮,容貌红白,永不憔悴

   品:膨化大米粉、玉米粉、小米粉、糙米粉、红米粉、黑米粉、燕麦粉、薏米粉、红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、红薯粉、香头粉、小麦粉、全麦粉、莲子粉、杏仁粉、小麦胚芽粉、紫菜粉、海带粉、红枣粉等等以及各种搭配形式的混合粉。

技术指标:

[感官指标浅黄色或淡黄色,气味纯正、无异味,有独特的大豆膨化风味。

[理化指标]

[ ]         7

[目 数]         按客户要求生产

[铅(以Pb计)]0.5

[砷(以As计)]0.5

[保质期]       6个月

 色:浅黄色至黄色

 分:≤8%或≤5%

粗细度:按客户要求生产

铅(以Pb计):≤0.5mg/kg

总砷(以As计):≤0.5mg/kg

菌落总数:≤10000cfu/g或≤1000cfu/g

大肠菌群:≤40MPN/100g

霉菌及酵母菌:≤25cfu/g

致病菌:不得检出

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