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供应食醋除菌除沉淀过滤机
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  • 供 应 商:重庆佳和过滤技术有限公司
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供应食醋除菌除沉淀过滤机详细说明

传统食醋生产存在问题

       醋类在发酵过程中会产生很多水溶性的大分子蛋白、胶体、色素等,传统过滤方式(硅藻土过滤、板框过滤、离心过滤、自然沉降)不能完全的去除这些水溶性物质,结果会导致醋的沉淀问题,细菌超标问题和色素问题。
       
醋的沉淀、混浊及细菌超标是困扰我国酿造业的一个难题,用膜分离技术进行醋的除菌除浊,不但效果明显,所增加的成本也少。膜分离工艺在食醋中的应用

食醋膜过滤工艺流程:

      发酵醋配制液预处理过滤中转储罐超滤膜过滤中转储罐灭菌灌装入库  

食醋超滤膜过滤的技术优势:

    1. 杂质分离彻底,透光度高,久置不返浑,不沉淀;
    2.
省掉了白醋活性炭脱色环节,简化工艺的同时降低生产成本;
    3.
分离膜采用错流式过滤方式,不易堵塞;
    4.
膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单;
    5.
工艺简洁,生产周期短,有效降低劳动强度和成本20-60%

    6. 卫生级标准制作,符合QS要求;

超滤膜过滤能达到的技术指标:
       
理化指标:符合GB2719-81
       
感观指标:清亮透明,无悬浮物与沉淀物,无霉花浮膜,具有正常酿造食醋色泽、气味和滋味。
       
细菌指标:菌落数≤50/ml;大肠菌群≤3/ml;致病菌未检出。

超滤膜过滤的典型应用:

    米醋除菌除沉淀膜过滤

    老陈醋除沉淀膜过滤
   
白醋澄清脱色膜过滤

      重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废液回收等过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题,同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。

联系人:张来维   先生

联系电话:13896045476  023-67039553

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