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麦多馅饼起源于留学生之手,又有人把它称为“大学生烤饼”。公司在保留原有的西点制作原理,结合中式调馅技术..

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秧苗青青煲仔饭加盟连锁店!加盟秧苗青青煲仔饭连锁店投资小,利润高,秧苗青青煲仔饭是翻台率需求很高,翻台..

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现在各大包子营销发展路线是连锁加盟,于是更多营销品牌出现在大街小巷上。这样的发展趋势,不仅改变了人们对..

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三亚第一市场海鲜加工店经济实惠又好吃,梅姐川味海鲜欢迎您到三亚旅游。来三亚旅游,一是看美丽的三亚;二是..

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很多新手在制作戚风时会遇到这样的问题:“我的蛋糕明明在炉内蓬发的很好,可是一拿出来就回缩了”、“我的蛋..

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谈起小龙虾,麻辣鲜香,勾起了儿时的回忆,满满家乡的味道。虾王李小龙虾一直致力于为广大消费者奉献自己最美..

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芒一Q奶茶加盟店已遍布全国各地成功高指标您想上班还是想创业?还在为投资犹豫吗?还在考虑什么项目赚钱吗?..

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甜品店的经营,也就像我们做人一样,会受到很多因素的影响,会受到外部大环境的制约,这些都是不可避免。加盟..

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独特的无烟烧烤技术:传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘,既污染了环境也损害了消费者的健康,许多城..

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重庆赫斯缇餐饮管理文化有限公司旨在打造移动的星级厨房。在您喜欢的场所,和您喜欢的人一起享受美味的食物以..

重庆

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重庆

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严谨而细致的服务流程使我们在很多方面的需求,在御宴的发展过程中,不断强化内部创新到量身定制的菜单及精致..

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御阳餐饮承接各类大型宴会策划,高端外宴制作,餐饮配送服务,是家专业餐饮外烩制作公司。业务涉及地产,酒店..

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东莞腾裕承包工厂食堂、承包工厂饭堂是如何做到多样化和合理化搭配首先,在原料的选择上应该做到多样化和合理..

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  • ·餐饮企业新员工入职培训制度
    餐饮企业新员工入职培训
      第一条每位新员工均必须参加餐厅举办的新员工人职培训,从而对餐厅运作有整体的了解,适应餐厅企业文化及价值观,统一思想,规范行为,让新员工尽快适应工作环境,达到上岗要求;培训内容及时间由管理处统一安排。
      第二条新员工人职培训是员工所属部门经理及管理处的共同责任,最迟不应超过报到后一个月内执行。
        [详情]
  • ·厨房干货库管理制度
    厨房干货库(温度16℃~210℃,湿度50%~60%)管理制度
      第一条 干货库存放厨房用干货烹饪原料、调料及其盛器和一定数量的厨房周转用具,不得存放其他杂物。
        第二条   区别库存原料、调料等不同物品种类、性质,固定位置,分类存放。
        第三条 大件物品单独存放,小件及零散物 [详情]
  • ·餐饮企业设备设施维修保养管理制度

    设备设施维修保养管理制度

    第一条设备出现故障时,使用人应做好标识或隔离工作并立即上报部门负责人,由部门负责人确定是否需要请动力部前来维修;若需要,则填写《设备维修记录》,并立即知动力部前来维修。
    第二条动力部维修人员接到维修要求时,应立即赶赴现场进行维修。
    第三条重大的维修应由专业技术人员指导。
    第四条本公司不能解决需委外维修的,需由部门负责人填写《委外维修 [详情]

  • ·餐饮业供应商考核制度
    对供应商的考核
      1.各餐厅(部门)在平时可将供应商所提供的产品和服务质量有严重不符合本部门要求的情况,登记在《供应商异常情况登记表》中,并根据问题的严重程度报到采购部或质监部,要求对供应商进行辞退、限期整改等处理。
        2.质监部和采购部每半年对各部门所有列入《合格供应商名录》的供应商进行考核,
    并进行统计分析。
      [详情]
  • ·餐饮企业员工保密制度范本
    餐饮企业员工保密制度
     第一条  公司的保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的系列防范措施。
     第二条  保密工作原则:积极防范,突出重点,严肃纪律。
     第三条  全体员工应做到:不该看的不看、不该问的不问、不该说的不说。
     第四条  文件和资料保密:
        1.拟稿。文稿的拟定者应准确定出 [详情]
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