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电源开关,但电箱内仍有可能带有电,所以在进行设备维护前,务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业,确保清洁人员的安全。   二、、使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。      以上就是关积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起火灾。一般油烟净化器的清洗分四个步骤   厨房油烟净化器的烟道、烟罩常年处于高温工备清洗法。 如何清洗油烟净化器 一、拆卸清洗法 该方法是最彻底、清洁效果佳的清洁方式,但施工难度大,油烟管道清洗频率,工人量也大,同时费用也相对较高。清洁方案是:技术人员根据烟.据消防部门统计,餐饮场所发生火灾,多半是由于厨房部位引发,油烟管道清洗证明,而此类火灾绝大部分是由于操作过程中火焰或火星引燃灶台、烟道等处油渍造成的。将造成严重后果。消防部门提示,饭店要配备足够的灭火器、灭火毯等消防设施,一旦油锅发生火灾,可把锅盖盖在锅上,或用灭火毯、厚重衣物覆盖在锅上隔绝空气灭火,也可迅速向锅中放入大量青菜冷却灭火,不要用水扑救油锅。 
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